28-06-15

terug op reis :) (deel 4)

 

Na de twee dagen Magic Kingdom hadden we een rustdag, wat goed was voor Wim.

De laatste 2 dagen gingen we terug naar Epcot, ons lievelingspark. Daar ontmoetten we Donald in Mexico:

DSC05408.JPG

We trokken er van elk land uiteraard foto's. Er zijn elf landen die zichzelf voorstellen in de World Showcase. Hier China:

DSC05438.JPG

In elk land kan je ook lekker eten en drinken. In Italië, Frankrijk en Duitseland kan je zo wijntastings doen, wat we uiteraard deden. Hier een tasting van champagnes en schuimwijnen in Italië:

DSC05495.JPG

Het weer was er heel warm, 35 graden en meer. Maar we hadden wel dagelijks een regenbui, die begon zo ergens tussen 5 en 7 uur en duurde tussen een half uur en de rest van de avond. Meestal hadden we er geen last van, zaten we ergens lekker te eten, maar soms wel. Zo begon het in Animal Kingdom te donderen en bliksemen toen we in rij stonden voor een ontmoeting met Goofy en Pluto. Die gingen toen weg omdat het gevaarlijk werd, en toen begon het te gieten... In Epcot begon het ook te gieten, toen we net in Japan waren, dus gingen we in het winkeltje wachten tot het stopte, of toch minderde, zodat we verder konden wandelen naar Frankrijk om er de rode wijnen te gaan proeven. Dan snel naar Canada, waar we gereserveerd hadden om te gaan eten in Le Cellier. Na het eten was het gelukkig gedaan met regenen, maar toen namen we een taxi terug naar ons resort.

DSC05520.JPG

Zoals ik al zei, gingen we lekker gaan eten in Canada. We deelden twee voorgerechten, de in Canadese Maple Whisky gemarineerde zalm en de gebakken Sint-Jakobsvruchten. Als hoofdgerecht nam ik een gebakken zalm en Wim nam een vegetarisch gerecht, aardappel cannelloni. Als dessert nam Wim de ananas-mango panna cotta en ik nam de pompelmoes gember cake met een flight Canadese ice wine bij:

DSC05534.JPG

Zoals gezegd gingen we dan naar huis, maar de volgende dag kwamen we terug. We hadden nog een aantal attracties te doen, zoals de Figment-ride in het paviljoen van de verbeelding:

DSC05553.JPG

En ook nu gingen  we terug wijn gaan proeven in Frankrijk, de witte wijnen van deze keer:

DSC05589.JPG

Hier een foto in Frankrijk:

DSC05594.JPG

's middags gingen we terug lekker gaan eten, deze keer in Engeland, de Rose & Crown Pub. Daar deelden we een kaasschotel met drie Engelse kazen: Stilton, McCall’s Ierse Cheddar en Cotswold kaas.

DSC05609.JPG

En erna genoten we van een heerlijke Shepherd's Pie, met lam, erwtjes en worteltje, en puree erop:

DSC05612.JPG

En toen zat de vakantie er weer op. De dag erna moesten we terug naar de luchthaven voor de vlucht naar huis. En we zijn ondertussen al weer thuis...

11:52 Gepost door Kimmekepunk in Reizen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

27-06-15

terug op reis :) (deel 3)

We zijn in totaal drie dagen naar Magic Kingdom geweest, waardoor we alle attracties konden doen die we mochten, alle figuren ontmoetten die er rondliepen en alles wat we konden dus gedaan hebben.

Hier is het station aan de ingang:

DSC05108.JPG

Hier in de attractie The Voyage of the Little Mermaid, een ride doorheen het sprookje van de kleine zeemeermin:

DSC05225.JPG

We gingen dan 's avonds gaan eten in het nieuwe restaurant be our guest in het kasteel van the Beast. Er zijn drie eetzalen, in de west wing, in de balzaal en in de zitkamer. Wij zaten in de balzaal. Het eten was er heerlijk. Als voorgerecht namen we mosselen provencal. Ik nam een koninginnehapje, maar niet met kip maar wel met Sint-Jakobsvruchten en scampi in een kreeftensaus. Wim nam kort gebakken zalm op een bedje van gebakken prei en puree.

DSC05248.JPG

Na het eten, voor je doorging, kon je goeiedag gaan zeggen aan the Beast:

DSC05251.JPG

Het kasteel van assepoester by night:

DSC05263.JPG

Ik bij Minnie Mouse en Roy Disney, de broer van Walt:

DSC05270.JPG

Ontmoeting met Gaston. Het was een hele goede Gaston, hij ging echt in zijn rol op.

DSC05302.JPG

De Country Bear Jamboree:

DSC05307.JPG

Er zijn ook een aantal interactieve activiteiten, hier vonden we de schat in A Pirate's Adventure:

DSC05329.JPG

Wim zijn favoriete attractie:

DSC05358.JPG

Die avond gingen we gaan eten in Citricos, een restaurant in Disney's Grand Floridian Resort . Daar kregen we eerst een lekker hapje: een kroketje met chorizopuree. We deelden twee voorgerechten: een lamsgehaktbal met een tomatensaus en feta en een zwarte tandbaars ceviche. Als hoofdgerecht nam ik de gebakken zwarte tandbaars en Wim nam de kip met een dragon risotto.

DSC05373.JPG

 En zo kwam er een einde aan onze dagen Magic Kingdom.

 

01:47 Gepost door Kimmekepunk in Reizen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

26-06-15

Terug op reis :) (deel 2)

Het is hier eindelijk gelukt om de foto's op te laden. Het internet in dit tweede resort lukt niet goed hoor.

Het volgende park dat we deden was animal kingdom. Daar ontmoeten we ook enkele nieuwe karakters, zoals Tarzan. Die was heel leuk en speelde zijn rol goed. 

DSC04499.JPG

Hier is de tree of life:

DSC04501.JPG

Er is ook een safari te doen doorheen Afrika. Daar kom je tal van dieren tegen, zoals deze krokodil:

DSC04532.JPG

Je kan er ook wandelingen doen, waar je ook tal van dieren kan zien. Dit nijlpaard kwamen we tegen op het Pangani Forest Exploration Trail, een wandeling doorheen Afrika:

DSC04606.JPG

En deze tijger zagen we op de Maharajah Jungle Trek, een wandeling doorheen Azië:

DSC04649.JPG

Dan deden we nog twee shows, als eerste de Festival of the Lion King:

DSC04730.JPG

En als tweede Finding Nemo: The Musical:

DSC04844.JPG

Toen zat de eerste week erop en verhuisden we van resort, dit tweede resort heeft allerlei nadelen: het internet werkt niet goed, de uren van de shuttle naar het park zijn niet zo goed als in het eerste resort, en er is geen wandelpad terug als je te laat bent voor de shuttle, dus moeten we telkens een taxi nemen... Hier heb ik dan wel een kamer voor gehandicapten, maar toch weer niet: er is geen handvat om je recht te trekken aan het wc en douche, het bed is een beetje te hoog...

De volgende park dat we deden was de Hollywood studios, waar we ook nieuwe karakters ontmoetten, zoals Baymax en Hiro, uit Big Hero 6:

DSC04881.JPG

Ze hebben er ook Mr Gold's Pawnshop, uit de reeks Once upon a time:

DSC04901.JPG

De great movie ride was ook leuk, waar je langsheen allerlei scenes uit gekende films rijdt, zoals hier de eindscene uit Casablanca: 

DSC04928.JPG

Er was ook veel te doen rond Frozen, er was een welkomsparade, waar deze foto getrokken werd: 

DSC04949.JPG

En een sing along show, For the First Time in Forever, waar je luidskeels kon meezingen met de liedjes: 

DSC04988.JPG

Dan heb je er ook de musicalshow Beauty and the Beast:

DSC05003.JPG

En de dag eindigde met Fantasmic!

DSC05104.JPG

 

14:25 Gepost door Kimmekepunk in Reizen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

18-06-15

Terug op reis :)

 

We zijn terug op reis. Joepie. En waar zijn we naartoe? Disney World natuurlijk. Lachen Gezien we niet in een Disney Hotel slapen, dachten we, we gaan ook naar Seaworld en Universal Studios, maar het zal toch bij Disney blijven. We hebben al tickets voor 8 dagen Disney en de dagen ertussen heeft Wim nodig om te rusten, ja, hij moet mij constant duwen, dus ik heb het gemakkelijk. Deze week valt het nog mee, dan doen we een dag park en een dag rusten, maar volgende week zal dat niet lukken, want dan hebben we nog vijf dagen te gaan, van de zes, dus zal er maar 1 rustdag bij zijn voor Wim.

Als eerste dag gingen we natuurlijk naar ons favoriet park van de 4, Epcot, met hier een foto van Spaceship Earth:

DSC03971.JPG

Ze hebben er ook een nieuw tuintje, van de nieuwe film natuurlijk: Inside out:

DSC04056.JPG

Ze hebben nu een nieuw systeem van fastpassen, fastpass+. Hiermee kan je tot 60 dagen op voorhand als je in Disney zelf verblijft en tot 30 dagen op voorhand als je er niet verblijft, drie attracties per dag vastleggen voor een fastpass, wat we dus deden. Ook de ontmoeting met de figuren kan je zo vastleggen, wat we deden, hier de ontmoeting met Minnie. Gezien dat Wim zijn favoriet karakter is, wou hij ook wel op de foto.

DSC04101.JPG

Mensen kijken altijd raar naar ons als we zeggen dat we naar Disney gaan, niet alleen voor de sfeer en de attracties, maar ook voor het lekkere eten. We deden al een keer sjiek en gingen naar Monsieur Paul in Frankrijk (in de World Showcase van Epcot dus). Het menu is er samengesteld door Bocuse, een gekende Franse chef. We namen er de vier gangen menu, maar we namen pas foto's bij het hoofdgerecht, dus geen foto's van de 2 voorgerechten. Die waren: escargots met een schuim/saus van witte wijn met champignons en bacon. Als tweede voorgerecht had Wim een ossestaartbouillon met zwarte truffel, bedekt met bladerdeeg en ik had kreeft met een champignonsaus/schuim. Als hoofdgerecht hadden we contre fillet, gebakken zoals we gevraagd hadden, blue voor Wim en saignant voor mij (de obers waren daar heel blij mee, ze zijn gewend dat Amerikanen het doorbakken eten, wat ze een moord vinden voor het vlees), met groene asperges, met confit tomaten, cresson en parmesanschilfers en aardappeltjes, met een saus met zwarte peper en olijven in.

DSC04107.JPG

Als dessert nam Wim een île flottante en ik een bosbessenbol: dus mousse van witte chocolade gevuld met bosbessencompote en verse bosbessen, op een cirkeltje van pistache en een rond zandkoekje:

DSC04109.JPG

Hier de voorkant van het restaurant:

DSC04114.JPG

Dan kwam er een rustdag en de volgende dag gingen we naar Magic Kingdom. Daar ontmoeten we Elsa uit Frozen.

DSC04152.JPG

Erna gingen we naar het circus, waar we onder andere Daisy Duck ontmoeten.

DSC04155.JPG

Ook de aankleding was er mooi:

DSC04163.JPG

Dat het niet altijd sjiek moet zijn om lekker te zijn, bewezen we in Liberty Tree Restaurant. Hier hadden we als voorgerecht een krab en kreeft dip:

DSC04282.JPG

En als hoofdgerecht namen we een pot roast, dus stoverij van varkenswangetjes in een cabernetsaus, met ui, worteltjes en selder op een bedje van puree:

DSC04283.JPG

Nu hadden we geen plaats meer voor dessert.

In de namiddag was het tijd voor de parade: het Disney Festival of Fantasy Parade. Een nieuwe parade, met veel nieuwe wagens, die een hoog steampunk gehalte hadden:

DSC04344.JPG

Op de laatste wagen had je Mickey en Minnie in een luchtballon:

DSC04363.JPG

's nachts was er ook een parade: de Main Street Electrical Parade:

DSC04391.JPG

Met hier een wagen met Alice en de Cheshire Cat:

DSC04413.JPG

Vandaag wordt het terug een rustdag, en morgen gaan we naar Animal Kingdom.

17:13 Gepost door Kimmekepunk in Reizen | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |

01-06-15

weekend

Het weekend is weer achter de rug en het was een weekend gevuld met lekker eten.

Op vrijdagavond gingen we gaan eten met de nichtjes en de neefjes. Een gewoonte die we een aantal jaar geleden begonnen zijn om zo elkaar niet uit het oog te verliezen. En elk om buurt kiezen we de locatie uit. Deze keer gingen we de chinese toer op en gingen we naar de wok king in gentbrugge. en buffet restaurant waar je allerlei koude en warme voorgerechtjes kan halen, erna wok of teppanyaki en dan nog dessertjes, maar toen had ik geen plaats meer. Het was heel lekker en heel gezellig.

Dan op zaterdagavond kwamen er vrienden en hun twee dochters eten bij ons. Ze mochten de keuken kiezen en hadden voor japans gekozen. Eerst waren er vier hapjes, zowel aperitief hapjes als voorgerecht, we maakten geen onderscheid. De hapjes waren prawn spring rolls, dus rijstpapier gevuld met garnalen, wortels, sojascheuten, erwtjes en een lekkere dressing. Dit was een koud hapje. Dan hadden we nog kip yakitori, tonijn tataki en gyoza's. Als je niet weet wat dat allemaal is en je wilt het weten, zal je moeten googlen, best op afbeeldingen. Knipogen Als hoofdgerecht was het een noedelsoep met allerlei groentjes en zalm. En als dessert een matcha flan, een groene thee flan dus. Het was allemaal heel gezellig en vooral lekker. Lachen

Op zondag konden we geen pap meer zeggen.

13:14 Gepost door Kimmekepunk in Eten | Permalink | Commentaren (1) |  Facebook |